ACE-JMS5 掀蓋式商用洗碗機
• 中文系統・一鍵操作：全中文操作介面，流程清楚，新手也能立即上手，廚房作業更順暢。
• 高規格程式控加熱系統：智慧控溫，不浪費電力，洗淨效果穩定，長時間使用更省電。
• 餐飲別洗程設定｜精準不浪費：可依不同餐飲型態（如火鍋、便當、熱炒等）自由設定清洗時間與洗滌劑用量，避免過度清洗，在確保洗淨效果的同時，有效節省洗劑、水電成本，更環保。
• 免加裝熱水系統：內建加熱設計，冷水即可使用，無需鍋爐或額外熱水設備，安裝更簡單、成本更低。
• 加長 S 型噴臂・洗淨無死角：高壓多角度水流，全面覆蓋餐具各角落，有效清除油汙與殘渣，洗得更乾淨。
• 一鍵自清洗：內建洗碗機自清功能，輕鬆清潔機內油垢與殘留，延長設備使用壽命。
• 90°C 高溫殺菌：高溫洗程有效抑制細菌，洗後更安心，為顧客把關每一餐的衛生安全。
技術參數
Technical Parameters
| ACE-JMS5 系列 掀蓋式商用洗碗機 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 規格表（最大功率） | □ 5.8KW (單相) | □ 7.8KW (單相) | □ 9.6KW (三相) | |
| 規格機型 | 標準款鏡面透視掀蓋式商用洗碗機 | - | - | - |
| 外觀尺寸 | 開門尺寸 (mm) (機器底部腳可調高度) | 675*776*1765 | - | - |
| 關門尺寸 (mm) (機器底部腳可調高度) | 675*776*1360 | - | - | |
| 機身材質 | #304 不鏽鋼 | - | - | - |
| 洗臂樣式 | 上噴臂：S 型強力噴淋臂旋轉噴灑模式 | - | - | - |
| 下噴臂：S 型強力噴淋臂旋轉噴灑模式 | - | - | - | |
| 控制屏幕 | 繁體中文，顯示時間，溫度 | - | - | - |
| 馬達馬力 | 主洗馬達：750W | - | - | 600W |
| 潤洗馬達：150W | - | - | - | |
| 水槽容量(公升) | 主洗槽：29L | - | - | - |
| 潤洗槽：19L | - | - | - | |
| 主洗溫度 | 1℃ - 70℃ (每一秒調整) | - | - | - |
| 潤洗溫度 | 1℃ - 95℃ (每一秒調整) | - | - | - |
| 主洗時間 | 可調整：01~300 秒 (每一秒調整) | - | - | - |
| 潤洗時間 | 可調整：01~30 秒 (每一秒調整) | - | - | - |
| 藥水分配器 | 內置 | - | - | - |
| 清洗量 | 50-60 框 / 小時 | - | - | 55-60 框 / 小時 |
| 潤洗用水量 | 2.5L/Min | - | - | - |
| 電力需求 | - | 220V/ 單相 /60Hz | 220V/ 單相 /60Hz | 220V/ 三相 /60Hz |
| 加熱器電量 | 主洗槽 | 2.5KW | 3.5KW | 4.5KW |
| 潤洗槽 | 2.5KW*2 | 3.5KW*2 | 4.5KW*2 | |
| 安裝需求 | 控制箱電流 | 30A | 40A | 30A |
| 電源線截面 (mm²) | 5.5 | 8 | 5.5 | |
| 進水 / 排水管徑 | 4 分管 (DN15 外牙) / 1 ½" | 4 分管 (DN15 外牙) / 1 ½" | 4 分管 (DN15 外牙) / 1 ½" | |
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• 餐飲別洗程設定｜精準不浪費：可依不同餐飲型態（如火鍋、便當、熱炒等）自由設定清洗時間與洗滌劑用量，避免過度清洗，在確保洗淨效果的同時，有效節省洗劑、水電成本，更環保。
• 免加裝熱水系統：內建加熱設計，冷水即可使用，無需鍋爐或額外熱水設備，安裝更簡單、成本更低。
• 加長 S 型噴臂・洗淨無死角：高壓多角度水流，全面覆蓋餐具各角落，有效清除油汙與殘渣，洗得更乾淨。
• 一鍵自清洗：內建洗碗機自清功能，輕鬆清潔機內油垢與殘留，延長設備使用壽命。
• 90°C 高溫殺菌：高溫洗程有效抑制細菌，洗後更安心，為顧客把關每一餐的衛生安全。